普洱茶餅的保質期是多久?1.普洱茶餅的保質期是多久?普洱茶的茶齡為5到7年。在這個發酵期,泡出來的普洱茶口感醇厚,香氣濃郁。發酵保質期最多限制在15到20年。過了這個時期,普洱茶就會失去食用效果,有害。2.普洱茶餅的制作方法第一步是采茶,當然是蕎麥。青餅的原料很重要。第二步,分解收集的茶葉,去除老葉。
第三步:殺水,這很重要。排除水蒸氣。70-80度的火溫會最好。第四步:揉搓茶葉,帶走苦水和一些梗。第五步:晾茶,我們叫他晾綠茶。第六步:把茶蒸軟了再壓餅。第七步:壓蛋糕。用石磨壓餅,比機器壓餅好N倍。松而不散。最后一步:好的普洱茶做好了。3.普洱茶餅的貯藏方法地窖貯藏法<青康藏旱區>控溫貯藏法,而自然保存法有以下原則:遠離異味、潮濕、灰塵、空氣流通,保存方法可以是木碳甕貯藏法。新茶買回家后不宜立即密封,宜略透氣。如果新茶有很重的氣味,可以先放在空氣中,等新茶的氣味沒了之后再存放。或者是一整桶略帶倉庫味的餅茶,可以將竹子取出存放在單個餅子里,也可以撕掉包裝紙再存放。如果整杯茶沒有存放的味道,可以在竹子外面用宣紙、棉紙或牛皮紙包裹,然后存放。這些包裝紙具有調節功能,可以阻擋外界過多的水分。
普洱茶以357克的七子餅茶占多數,根據1:20-1:21的茶水比,假如選用150毫升的蓋碗來沖泡,每一泡的投茶量就是7克擺布,那一餅茶或許可以沖50泡。
有的茶友習氣天天都品茗,有些可能正在興致好的時辰才喝一泡。
由于茶葉的損耗速率紛歧樣,茶友們買茶的頻次也差別。有的茶友覺得隨時都正在買茶,另有的可能好幾個月才買一兩餅,為何會有這么年夜的差距呢?
思茅普洱茶屬于緊壓茶,在喝之前,還要撬茶。一般推薦茶友們選擇茶針或者干凈的茶刀來撬茶,將茶餅的外包裝打開,沿著茶餅邊緣水平插入,將茶與餅分離,由內而外撬開。撬茶時要注意手法,盡量保持茶葉條索的完整性,同時不破壞茶餅整體完整,也要小心避免劃傷自己的雙手。
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