1、南方地區在春冬兩季均可播種,北方地區大蒜的種植時間是3~4月。
2、選擇飽滿、無病害的蒜瓣,將蒜種掰成小瓣后,放在清水中浸泡一段時間。
3、準備疏松、肥沃、透氣的土壤,栽種前將土壤消毒。
4、將處理好的蒜瓣尖端朝上埋入土中,然后蓋上一層薄土即可。
大蒜的生長習性
溫度:大蒜適宜生長的溫度是18~26攝氏度之間,能夠忍受零下5攝氏度的低溫,夏季溫度過高時,需做好降溫處理。
光照:大蒜是喜光照植物,每天需接受10個小時的光照,夏季光照強烈,需適當遮光,避免植株被曬傷。
澆水:大蒜喜歡濕潤的生長環境,當外界環境過于干燥時,需及時補充水分,注意澆水不宜過多,否則會導致植株根系腐爛。
養分:大蒜生長期間對養分需求不多,生長期施加適量的尿素即可,注意肥料濃度不宜過高。
大蒜幾天發芽
種植大蒜一般7天發芽。大蒜發芽時間與溫度有關,如果氣溫在15℃左右,大蒜從種下去到冒芽出土,一般需要7天左右的時間。若是提供的環境不適,發芽速度會稍微慢一些,可能要15天左右的時間。想要讓大蒜更快的發芽,應控制溫度在20℃,為了提高發芽率,還要選擇相對飽滿、無損壞、長勢良好的大蒜。
水肥管理(1)追肥:①幼苗期:施入復合肥以補充底肥不足。②花莖伸長期:追肥復合肥,確保養分充足,促使其旺盛生長。③蒜頭膨大期: 蒜薹收獲后, 蒜頭收獲前結合灌水追施大蒜專用復合肥,以確保豐富的養分促進蒜頭膨大。(2)灌水:整個過程一般需澆3-4次水,一是播種后要澆透,二是壯苗水配合大蒜返青期施肥,促進肥水吸收;三是,出苔水,蒜薹剛出露尖就開始澆水,促進蒜薹伸長;四是膨大水,拔完蒜薹開始澆水,配合蒜頭生長期追肥促進蒜頭迅速膨大。5、適時采收大蒜的采收主要分為蒜苗、蒜薹和蒜頭三種形式,蒜苗的采收時間以蒜苗高度40cm左右為宜,也可以根據市場行情靈活掌握,但是不宜過晚。采收蒜薹要在蒜包開始發白或蒜薹頂部開始打彎時進行,采收過早產量低,采收過晚口感變差。采收蒜頭一般是在蒜薹采收后的20天左右進行,蒜頭采收不能過晚,不然容易造成散瓣。
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