年產量占全國1/5，年產值超百億元 武鳴沃柑為何這么牛

2022—2023年沃柑銷售季，“武鳴沃柑”于2022年12月29日正式開園采摘，當天即出口50噸，至今每天銷售量均有七八千噸，暢銷國內外，實現“開門紅”。

全國3個柑橘有1個來自廣西，3個沃柑有2個來自廣西。據行業統計，2022年全區沃柑種植面積185萬畝，產量470萬噸。其中，武鳴區沃柑年產量150萬噸，占全國沃柑產量的1/5，年產值超百億元，撐起了武鳴區農業經濟的半壁江山。“以武鳴為核心的南寧柑橘已成為全國第五條柑橘優勢區域帶，是全國最具特色的晚熟雜交柑橘產區。”中國柑橘學會理事長鄧子牛點評道。

“富硒沃土出好柑，中國沃柑看武鳴”，武鳴沃柑為何這么牛？

(資料圖)

近年來，南寧市武鳴區把發展沃柑產業作為產業興旺主打動作，加大政策扶持力度，強化科技支撐，嚴把質量安全關，大力開展品牌創建，著力以品牌效應帶動產品營銷，以生產基地帶動產品加工，推動沃柑全產業鏈發展。十年間，沃柑種植面積從不足百畝迅速發展到46萬畝，成為全國種植面積和產量最大縣區。

堅持品質優先推行標準化管理

該區在推進產業規模發展中堅持品質優先，同步推進沃柑規模化生產與標準化管理。編制執行《武鳴沃柑生產技術指南》，倡導生草栽培和使用有機肥，培育優質果品，為沃柑產業質量安全保駕護航。制定《沃柑采收及保鮮貯運技術規程》和商品果分級標準，發布武鳴沃柑適時開采日期，保證上市品質。組織制定《“武鳴沃柑”地理標志證明商標使用管理規則》，對“武鳴沃柑”地理標志證明商標使用作出具體規定，12家企業獲得授權使用“武鳴沃柑”地理標志證明商標。

成立武鳴沃柑大數據中心，搭建沃柑全產業大數據平臺，行業龍頭企業鳴鳴果業開發的國內第一張沃柑果樹數字化地圖獲央視宣傳報道。

建成產品溯源系統，強化源頭監管，從田間地頭到市場流通等各個環節均嚴格檢測，嚴把質量安全關。

強化品牌宣傳增強市場競爭力

武鳴區把柑橘列為城區百億元級產業，先后制定《武鳴區打造“中國沃柑看武鳴”品牌實施方案》和《武鳴沃柑區域公用品牌發展戰略規劃》，明確“武鳴沃柑”品牌建設的行動綱領與路徑指南，強化規劃引領，以“綠色化、優質化、特色化、品牌化”作為基本路徑，全力打造“武鳴沃柑”區域公用品牌，不斷提高“中國沃柑看武鳴”品牌影響力。

2019年，“武鳴沃柑”獲準注冊為地理標志證明商標，11家企業獲得授權使用；2022年，“武鳴沃柑”入圍2022中國品牌價值評價區域品牌（地理標志）百強，是唯一榮登百強榜的沃柑品牌，先后獲得注冊國家地理標志證明商標、中國農產品區域公用品牌市場新銳品牌，入選中國、廣西特色農產品優勢區，成為首批廣西“桂字號”區域公用品牌。多個產品獲得“三品一標”認定、出口基地備案和圳品認證，成功培育20多個武鳴沃柑企業品牌，6個綠色食品認證、2個富硒認證和3個無公害農產品認證基地。

為了打響“武鳴沃柑”品牌，武鳴區制定品牌戰略規劃，每年沃柑銷售季舉辦“武鳴沃柑”上市新聞發布會、沃柑開園儀式，在北京、上海等一線城市舉辦“武鳴沃柑甜如歌”品牌推介會、展銷會，與高鐵合作開通南寧—北京“武鳴沃柑”產品專列，組織網紅主播線上線下直播帶貨，推動建立長期購銷機制和直供直銷的產銷對接模式，不斷提高武鳴沃柑市場競爭力。

抓好初深加工提高產業化水平

近年來，武鳴區先后培育起鳳橘州、鳴鳴果園、桂潔、正欣等龍頭企業，支持建立100多個柑橘果實采后處理生產線和服務中心。通過沃柑種植帶動產前、產中、產后相關產業發展壯大，形成種苗繁育、標準栽培、采后處理、電商網購等產供銷一條龍的全產業鏈。

當地積極發展壯大初加工產業，在規模種植基地和沃柑主產區發展沃柑產品加工，建設產品分選加工企業，形成以生產基地帶動產品加工格局。注冊水果分選廠130多家，共計216條生產線、凍庫275間8萬立方米，日處理能力達1萬噸，帶動包裝箱、運輸等關聯產業發展，2022年累計分選加工沃柑70多萬噸。

通過帶動發展沃柑深加工產業，促成建設沃柑果汁自動生產線，開展沃柑果汁生產線配套技術研發及新產品開發，日加工沃柑鮮果達100噸。

銷售多管齊下沃柑暢銷海內外

武鳴區注重全區生產情況、銷售情況摸底調查，以“一周兩報”形式持續跟蹤并統計各地市銷售情況。與自治區商務、供銷等部門分享，并在相關網站、銷售平臺發布，實現農產品產銷精準對接。加強產銷信息監測，定期調度各主產縣產銷情況，針對各地銷售難點痛點，及時分析研判，做好“一對一”對接，主動服務。

從2020年起，當地結合實際制訂沃柑銷售工作方案，出臺激勵支持政策，采取產品出口獎勵、產品銷售補貼、免費檢測產品質量、冠名高鐵專列或航班、獎勵沃柑采購商免費入駐酒店等措施，促進產品銷售。

從2022年至今年2月10日，全區沃柑產量預計470萬噸，銷售量223.25萬噸，已銷47.5%，主流價格為4—5元/公斤，同比提高約20%。

同時，當地積極與海關合作，按照出口沃柑質量安全控制標準向沃柑生產企業開展宣傳培訓工作，通過建設出口沃柑種植示范基地，規范符合出口要求的沃柑包裝，做好出口沃柑質量檢測和服務等舉措，不斷擴大沃柑外貿出口量和創匯水平。

目前，武鳴區共有13家水果企業開展武鳴沃柑出口銷售業務，實現南寧水果首次以本地企業自主品牌申報出口，暢銷海內外。2021—2022年銷售季累計出口量為7.5萬噸，沃柑銷售額達75億元，帶動分選、包裝、物流、電商等收入30億元。

關鍵詞： 地理標志 質量安全