第七屆中國國際食品及配料博覽會和 首屆中國國際預制菜產業博覽會在廣東舉辦

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本網訊 3月24日，第七屆中國國際食品及配料博覽會、首屆中國國際預制菜產業博覽會在廣東省東莞市舉辦，同期召開首屆中國國際預制菜發展論壇。農業農村部國家首席獸醫師（官）李金祥出席并致辭。

李金祥表示，實施鄉村振興戰略，重點在于推動產業振興讓農民富起來。近年來，中國政府大力扶持鄉村特色產業，促進一二三產業深度融合，強龍頭、補鏈條、興業態、樹品牌。2023年中央一號文件對鄉村產業高質量發展作出具體部署，首次提出“提升凈菜、中央廚房等產業標準化和規范化水平。培育發展預制菜產業”。預制菜產業連接生產和消費、產地和市場、產業振興和農民增收，2022年我國預制菜市場規模達4196億元，預計2026年市場規模將突破萬億，將在推動農業產業鏈價值鏈向中高端邁進、培育農業國際競爭新優勢等方面發揮更大作用。

廣東省人大常委會副主任、東莞市委書記肖亞非，廣東省政府黨組成員陳良賢，部分國家駐華使節，聯合國糧農組織、世界糧食計劃署等國際組織代表和國內農業農村部門、有關企業等代表和專家學者參加。本屆展覽會有來自全球20多個國家和國內31個?。▍^、市）的近千家企業參展，600多家專業采購商現場對接。同期舉辦預制菜高質量發展廳局長論壇和縣市長論壇、“預制菜產業發展與鄉村振興”培訓班、地方和國貿基地專場推介會、全國預制菜擂臺賽等30余場特色主題活動，推進多方交流探討、促成一批務實合作。

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