全球熱門:解碼“12221”致富密碼：“堅強果”徐聞菠蘿致勝“微笑曲線”

然而，早在2018年，卻是另外一幅景象：成本0.5元／斤的菠蘿0.25元／斤都無人問津，收購價連采摘成本都不夠，爛在田間地頭菠蘿，苦透了農民心頭。

(資料圖)

令人意想不到的是，從2019年起，特別在2020–2022年疫情期間，徐聞菠蘿的銷售價格竟然一路走高，最高時價格超過3元，創下了“銷售奇跡”。徐聞果農開心稱之為致富果，更自豪譽之為抗疫“堅強果”。徐聞菠蘿的年產值從2018年的9.8億元，飆升至2022年的25億元，輻射帶動農戶近5萬戶，勞動力14.6萬人。

徐聞菠蘿如何“絕處逢生”？徐聞果農、采購商及基層干部很自然地談起“致富密碼”。

面對2018年的大面積滯銷，廣東省農業農村廳派出工作組，與湛江市、徐聞縣的黨政部門共同在徐聞探索推出了農產品“12221”市場體系，利用大數據精準尋找銷售市場，極大地拓寬了農產品銷售半徑，推動了農業生產從“以產待銷”向“以銷促產”轉變，助力農產品畫出了逆勢上揚的“微笑曲線”。

“12221”這組致富密碼，在2020年到2023年的疫情重壓之下，面對農批市場關門、采購商不出門、物流運輸受阻、水果消費疲軟的形勢，硬是成為“陜路相逢的勇者”，殺出一條血路，趟出一條致富路。

助力農業搭上“數字快車”

“過去經常發生增產不增收的情況，一拖拉機菠蘿只能賣幾十元，導致很多農民不再愿種菠蘿。”徐聞菠蘿協會會長吳建連對此深有感觸。

上世紀90年代初，徐聞縣開始大面積發展菠蘿種植，當時20多歲的吳建連從事菠蘿代辦生意。進入2000年后，徐聞菠蘿的體量逐步擴大，開始出現滯銷情況，吳建連開始頻繁奔走于全國各個省份的水果批發市場。

2018年，徐聞菠蘿產業發展遭遇“寒冬”，滯銷面積達10萬余畝，于是出現了“大批菠蘿賤賣無人收，爛在地里”的情況。“產業痛點就是工作發力點！”2019年，廣東省農業農村廳迅速組建工作組展開專題研究、落實專項工作。

工作組“摸著石頭過河”，一個階段一個重點，一年拿出一份研究報告，及時上傳下達，以釘釘子精神探索出徐聞菠蘿“12221”模式——搭建一個大數據、組建采購商和經紀人兩支隊伍、拓展產銷兩個市場、組織“請進來”“走出去”兩地活動、一攬子解決產業堵點。

廣東一人一畝田網絡科技有限公司聯合創始人劉志嘉認為，農產品價格監測預警是大數據終極的目標，通過已知的數據來探究未知，提前預判市場行情。

例如，徐聞成立菠蘿大數據中心開啟數字化探索，到如今，徐聞菠蘿大數據還增加市場價格倒掛預測預警模塊，每天更新加工品產能和供銷兩端價格變化信息。此外，政府、農戶、采購、經銷等多方聯合，發布采購商指數和采購價格指數，產購銷一體發力。

3月24日，徐聞菠蘿在批發市場均價2.39元/斤，84個菠蘿采購商在“一畝田”小程序上發布了求購菠蘿的信息。“大數據鏈接產銷，產業有了風向標。賣給誰、找誰買、啥價格，大家心中有數，能掌握市場投放節奏。”劉志嘉說。

隨著近年來直播帶貨的興起，徐聞菠蘿再一次抓住了搭上“數字快車”的機遇。

2022年，廣東“菠蘿的海”百千田頭直播開鑼暨全球采購商大會在湛江徐聞RCEP菠蘿國際交易中心正式啟動。來自全球各地的采購商、百名網紅主播、菠蘿供應商代表及菠蘿種植、加工技術專家代表參會，“菠蘿的海”里“網紅+農民”千人田間直播帶貨讓徐聞菠蘿再次成為全網熱點。

通過舉辦“大培訓 大擂臺 大賣場 ”——百名網紅千名主播菠蘿的海培訓直播及數字營銷行動，徐聞打造“1個網紅、10個新農人、1個團隊”的“師傅帶徒弟”幫扶模式，創辦“沒有圍墻的田園大學堂”，策劃“十萬畝沒有圍墻的大賣場”，讓更多果農運用直播技術和互聯網手段會種又會賣。

原廣東省農業農村廳“12221”工作組組長黎小軍曾被大家封為“菠蘿的海女神”，她在退休時還收到了徐聞果農們驅車千里送來的感謝。果農代表陳如約說：“果農們懂得感恩，想表達的是最真摯最淳樸的謝意。”

與其說這是對“菠蘿的海女神”的感謝，不如說是對黨和政府為民做實事的褒獎。

畫出菠蘿產業“微笑曲線”

2023年，隨著新一季徐聞菠蘿的上市，徐聞縣連香農產品農民專業合作社今年的菠蘿將銷往北京、浙江等全國各地，一批30噸的菠蘿也通過滿洲里口岸運往俄羅斯，預計5天左右可抵達。

2022年，《區域全面經濟伙伴關系協定》（RCEP）正式生效，位于徐聞的RCEP菠蘿國際交易中心同年掛牌，借助電商平臺，打造首個全國菠蘿標準中心、價格中心、商家信息匯集中心和菠蘿大數據中心。借此契機，一批徐聞菠蘿坐船出海，首次對接RCEP出現在新加坡的超市貨架上。

通過出口產品，進而打造農產品品牌，實際上已經有不少成功的先例。“愛媛橙”成為最具代表性的品牌，通過設計IP開展一系列的國際品牌化改造，同時打開線上線下互動的全域營銷方式，讓不少消費者先知道“愛媛橙”，從而認識了日本愛媛縣。

近年來，徐聞菠蘿也正在復制這樣的品牌路徑。2021年，徐聞縣正式公布“徐聞菠蘿”區域公用品牌戰略規劃成果，并發布徐聞菠蘿區域公用品牌LOGO，標志著徐聞將以具有鮮明地域特色的公用品牌，推動菠蘿產業鏈向下游延伸、價值鏈向中高端攀升，衍生了鮮切菠蘿、菠蘿預制菜等加工產業鏈。

在曲界鎮黨委書記林海珍看來，徐聞菠蘿在拼“流量”的同時，一定要保證質量，要從種植、采摘、加工、分揀、包裝、流通等全產業鏈入手，樹立以標準促質量、以質量創品牌、以品牌占市場的發展理念，強化產品質量和品牌經營，提高全國人民對徐聞菠蘿的認可度和滿意度，留住更多收購商和客戶。

廣東省湛江市徐聞縣委書記羅紅霞表示，2022年，徐聞縣委、縣政府把菠蘿產業作為徐聞農業主導產業全力推動，把幫助菠蘿果農賣菠蘿作為最大的民生實事來辦，深入探索徐聞菠蘿“12221"市場體系2.0版，圍繞“數字化、國際化、產業化、金融化"發展目標，著力打好產業、市場、科技、文化“四張牌，取得了顯著成效。

2023年，徐聞將繼續圍繞“12221”農產品市場體系建設，從銷售市場狀況倒推引導老百姓做好品種種植，依托現代化技術和大數據賦能，著力推進三產融合發展，助推菠蘿產業再創新高。

在粵瓊合作的大背景下，徐聞這個中國大陸的南端末梢正打開更加廣闊的天地。

隨著廣東·海南（徐聞）特別合作區加速建設，在農業方面，湛江正全力建設定向供給海南“菜籃子”基地和服務海南動植物種質資源基地。以菠蘿產業為例，作為“中國菠蘿之鄉”，徐聞將依托特別合作區，在擴大開放的同時，大力發展菠蘿精深加工，不斷延長菠蘿加工產業鏈，打好菠蘿“產業牌”。

菠蘿是國際貿易中極其活躍的熱帶水果，全球超40%的菠蘿進入了國際市場。世界菠蘿產量正在增長，消費習慣也正在發生變化，消費者對即食產品需求正在增加。

去年，徐聞縣強化菠蘿食品化工程建設，在全國率先發布徐聞鮮切菠蘿行業標準，成為國內鮮切菠蘿產業的佼佼者。目前，徐聞已有鮮切菠蘿加工企業18家，年加工量6萬噸，產值約8億元。

這些鮮切菠蘿在生產車間經過自動化加工，打包、冰鎮、冷鏈運送，24小時內就出現在多個城市連鎖超市的貨架上，同時，出口至俄羅斯、日本、新加坡等國。

如今，“12221”農產品市場體系建設已寫入廣東省黨代會報告和省政府工作報告，成為制度安排。廣東正進一步推動“12221”升級版，加快數字技術、現代科技與農業發展深度融合，搭建農業產業生產、加工、物流、市場、銷售、監管等全鏈條服務平臺，幫助全省多地優勢農產品數字化、市場化、現代化、品牌化，構建“線上+線下”“國內+國際”市場新格局。

今年1月6日舉行的徐聞縣菠蘿產業發展研討會上，圍繞“12221”營銷工作，徐聞提出，將持續推進2023年徐聞菠蘿營銷十件事和徐聞菠蘿產業高質量發展行動“十大工程”38條工作任務，助推2023年菠蘿產業再創新高。

關鍵詞：