臨武：小秸稈“養”出優質牛|全球焦點

(資料圖片僅供參考)

近年來，臨武縣農業農村局圍繞秸稈飼料化利用，完善秸稈收儲體系、培育秸稈利用主體，形成了一條秸稈飼料供應利用產業鏈，小秸稈成了綠色生態養牛飼料，“養”出了優質牛。

在臨武縣興旺肉牛養殖場內，工作人員正在將秸稈拆包準備配制飼料，玉米秸稈搭配適量玉米粉、米糠、豆粕、麥麩，加水攪拌，這是養殖場每天喂牛的主飼料。

“我們是以玉米秸稈為主，適當的用一些稻草，現收現喂，這個秸稈的營養價值是很高的。”臨武縣興旺畜牧養殖專業合作社負責人彭美竹說。

在喂食主飼料后，還需要搭配一些水稻秸稈，調節牛飼料干濕平衡，同時補充一些植物纖維和微量元素，讓肉牛成長更健康。彭美竹介紹，這是她養殖肉牛多年總結出來的經驗，這樣的喂牛方式，不僅牛不會拉稀，而且膘長得好，肉質也很好。

臨武縣興旺肉牛養殖場每年存欄400余頭肉牛，平均每年要消耗4000噸秸稈飼料，在存欄高峰期就近收購秸稈供應不足，外購運費成本高成為一大難題。為了解決秸稈飼料供應問題，臨武縣農業農村局完善收儲體系，合理布局建設秸稈飼料化收儲加工網點，因地制宜，采用機械裹包收儲的方式收儲，構建村企聯合收儲機制，建立了秸稈—飼料—畜牧養殖業相結合的互補產業結構，帶動了地區經濟發展。

“現在我們養殖場飼料一年是用4000噸，一兩年以后，我們將要增加到6000噸，需求量很大，我們在當地買飼料比在外面買，每噸要節約400塊。按4000噸來算，就可以節約一筆蠻大的資金。”對此，彭美竹也細細算了一筆賬。

在做好秸稈收儲的同時，臨武縣農業農村局還為秸稈利用主體提供優惠政策，提高秸稈飼料化利用率。該縣共有肉牛養殖場63家，養殖場秸稈飼料使用率已達到65%，每年秸稈飼料化利用達2.02萬噸。目前，臨武縣逐步建立了由政府推動，秸稈利用企業和收儲組織為核心，經紀人參與、市場化運作的秸稈收儲運體系。2022年，臨武縣秸稈理論資源量14.61萬噸，可收集資源量11.23萬噸，秸稈利用量3.85萬噸，直接還田量6.37萬噸，全縣秸稈綜合利用率達到92%左右。

“下一步，我們還將進一步開闊市場，積極引進秸稈綜合利用企業，提高本區域內秸稈使用量，積極推進玉米青貯飼料加工，進一步提高玉米秸稈回收利用率，有效改善農村生態環境，積極推動現代農業綠色高質量發展。”臨武縣農業農村局政策與改革股負責人趙介江表示。

關鍵詞：