河北啟動千億級奶業工程

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4月3日，由省農業農村廳、石家莊市政府聯合主辦的2023河北省奶農大會在石家莊市開幕。記者從大會上獲悉，到2025年，全省奶業全產業鏈產值將突破千億元，成為河北最具競爭力的優勢產業之一。

“河北是奶業大省，是全國重要的乳制品生產基地，所產乳制品60%以上供應京津等省外市場。”省農業農村廳副廳長劉飚介紹，今年年初，他們把奶業列為農業主導產業，啟動了千億級奶業工程。下一步將按照“加工先行、養殖跟進、種質配套、利益共享”的思路，對標世界一流水平，持續提升全產業鏈競爭力，建成奶業強省，實現奶業全面振興。

做強奶牛種業，占領產業鏈頂端。培育育繁推于一體的、世界一流種業企業，加大全基因組檢測、胚胎移植、生產性能測定等技術運用，引進培育頂級種公牛，選育高產種子母牛群，篩選特色基因核心群，推廣并輸出優質遺傳資源，加快群體改良，延長產業鏈、拓展價值鏈。

提升養殖水平，夯實奶源基礎。支持奶牛場升級設施設備，進行智能化改造，發展種養結合、農牧循環，持續提升標準化、智能化、綠色化水平，通過群體改良和精細化管理，提高奶牛單產水平，進一步降低生鮮乳成本，提升奶牛養殖競爭力。

優化乳品加工，適應不斷變化的市場需求。加大奶酪、黃油等高端乳制品生產線支持力度，擴大低溫液態奶比重，加快構建中高端乳制品為主的產品體系，充分發揮特色基因奶牛群以及奶業研發中心作用，開發功能性、特異性乳制品，開拓高端市場，增加行業效益。

實施品牌帶動，擴大乳制品消費。持續開展線上線下乳制品促銷活動，深入推進學生飲用奶計劃，組織京津等市場精準對接。鼓勵乳企積極參加國際國內大型評比品鑒活動，講好河北奶業故事，擦亮河北奶業品牌，帶動乳制品銷售。

推進三產融合，提升全產業鏈競爭力。繼續支持乳企建設現代化奶牛場，鼓勵奶牛場流轉土地種植飼草，利用自有奶源發展特色乳制品加工，引導奶牛場和乳企建設休閑觀光牧場，開放工業旅游，打造“種養加游”一體化產業鏈條。

據介紹，2019年，河北成立了奶業振興領導小組，制定奶業振興規劃綱要和實施意見，出臺了一攬子配套措施，推動全省奶業全面振興。四年來，全省奶牛存欄從106萬頭增長到148萬頭，生鮮乳產量從385萬噸增長到547萬噸。奶牛場規模化率全國第一，奶牛生產性能測定數量全國第一。河北乳品品質品牌持續提升，生鮮乳抽檢合格率連年100%，主要指標均達到歐盟標準。

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