三明大田千米高山造出“閩南的后花園”

烏山頭山海拔約1000米，重巒疊嶂，云霧繚繞。涂建文的生態農場就坐落在這里。成片的果林讓人眼前一亮，果樹下種著蔬菜瓜果，小雛雞滿山跑，好一派和諧的田園景象。

　　40歲的涂建文，總是笑瞇瞇的。到今年，他已在烏山頭上種了6年的果樹。

　　回鄉創業，烏山頭變綠山頭

　　涂建文是大田縣濟陽鄉高升村人，從小就在烏山頭腳下長大。早年，在廈門做建材生意，有了積蓄。2010年，看到外地人想來村里包地發展旅游業，他毅然放棄城里生活回到山里，在山上種樹，想打造一個“閩南的后花園”。

　　當時，山上亂石、雜草叢生，連路都沒有，涂建文和工人們一起刨出一條山路，開墾起荒地。山上沒水，他建了蓄水池，用來灌溉果樹。

　　開墾的荒地越來越多，涂建文賺來的錢都投了進去。一個山頭接著一個山頭，這里已是一個1000多畝的大農場，烏山頭也變成綠山頭，山間建起木屋、棧道、鵝卵石階梯，徜徉其中，心曠神怡，真是養生休閑的好地方。

　　生態種養，烏山頭土味香

　　涂建文回鄉的初衷是想為自己和廈門的50多位朋友建一個共同的菜園，能品嘗到真正的鄉土味道。最初，他設想兩年左右把農場整好，同時靜下心來調整一下心態。

　　涂建文搞農場一直堅守原則：不使用農藥化肥，不使用任何激素添加劑，與大自然合作，追求自然的“春華秋實”，不掠奪土地，不暴殄天物。

　　海拔高，山上的果樹苗長得慢，要五六年才能長成結果。最初，涂建文種的只是油茶樹。慢慢地，又引種楊梅、李、桃等，果園套種紅薯、生姜、西瓜、大白菜等，養了本地雞和山羊。

　　涂建文扎根大山，成為一名山野“菜園守望者”，一名深山里的生態農夫。

　　因為堅持不打農藥，農場的水果比山下水果個頭小些，但更安全更讓人放心，回頭客不少。不少游客還親自到山上去采摘，涂建文就象征性地收點費用。農場的本地雞和土雞蛋也供不應求。

　　這些年，他投入好幾百萬元資金，政府部門也多有扶持。然而，收益只夠維持農場日常運作，遠不能回本。不少人勸他收山。但涂建文不改初衷。

　　創新模式，拓展銷路精準幫扶

　　回鄉創業，涂建文也想幫助依然貧困的鄉親尋找一條脫貧致富之路。

　　他建起“烏山頭農民創業園”，召集村里農戶按“自給自足”的傳統模式生產，嚴格執行統一的生產標準，絕不使用農藥化肥，同時建設冷庫和種苗生產中心，直接與廈門、泉州、廣州等城市的市場對接。

　　他還建立“陽光三農計劃”的模式對接市場：單個農戶與多個城市家庭直接對接，按訂單生產；多個農戶聯合為單個機構客戶訂單生產。

　　現在，涂建文與廈門海滄區的金潛花小區合作，開通城市電話訂購土特產的服務。前一天晚上12時前電話訂購下單，第二天早上即刻發貨并送達，在小區內還設有售后服務點，實現了農場至餐桌的無縫對接。

　　同時，他創新銷售模式，與廈門搏芮投資集團、煉金師影業公司等合作，劃分基地，將地上產品作為公司給客戶、給朋友的伴手禮。公司成員不定期會下鄉來做客，查看基地產品種植情況，保證能送出健康綠色的伴手禮；農場受到公司的監督，產生自我約束力，生產無公害產品，同時找到銷路，一舉兩得。

　　農場建設還解決了當地農戶的就業問題。農場常年用工100余人，其中就有高升村和隔壁上豐村的特困戶。農場雇用特困戶務工，使他們改善了生活。對年長或者不方便出工的貧困戶，則買進豬崽，委托其養殖，這樣既精準扶貧，又保證了舌尖上的安全。每年年末，涂建文以每公斤高出市場價1元的價格收購農家豬。這種靈活的精準扶貧方式，受到縣、鄉政府的贊賞。

　　涂建文說，未來，烏山頭農場網上預約農產品的功能將會上線，還將開發中藥材、姑娘果、有機米、黃花菜等，實現可持續發展。

　　發展民宿，催生烏山頭生態游

　　雙休日都有成批游客到烏山頭旅游，不少人到農場都會帶點“山貨”回去。

　　烏山頭生態農場位于永春、德化、大田三縣交界處，冬冷夏涼，病蟲害少，尤其適合冬季看雪，春季觀花，夏季乘涼，秋季摘果的參與互動式旅游。項目距泉三高速吳山出口僅12公里，距下洋出口僅8公里，距212、306省道僅3-5公里。涂建文計劃自行修建景區標準公路，連接高速公路與省道公路，融入閩南“大旅游”。現在，廈門、石獅、晉江等地的職業學校把這里作為學生實踐基地，每年都會組織學生開展戶外夏令營或者科普宣傳等活動。

　　涂建文用心運作烏山頭農業休閑觀光有限公司，積極發展民宿，完善木屋、停車場、步道、水泥路、游客接待中心等基礎設施。目前這里已具備同時接待70-80人的能力，項目集“游、賞、摘、食、帶”特色，吸引了不少游客慕名而來。

　　公司還通過“公司+農戶”的模式吸引周邊5000多畝私人林地以林權入股，既提高現有山體的森林覆蓋率，保護生態環境，又能提供就業崗位，帶動農戶共同致富，創造就業崗位100個。公司通過種植鐵皮石斛、杜仲、金線蓮、油茶及養殖、旅游業，可實現年收入5800萬元，通過立體農業經營、休閑旅游，烏山頭正變成金山頭！

關鍵詞： 三明 高山 閩南