“大國糧倉”裝滿“科技密碼”——探訪“甘肅糧倉”創(chuàng)新發(fā)展新實踐

好糧食是種出來的，也是管出來的。

省級糧庫如何利用科學(xué)技術(shù)管好“天下糧倉”，推進糧食（庫）監(jiān)管信息化，提升穿透式監(jiān)管能力，推進優(yōu)質(zhì)糧食工程、糧食和物資儲備治理現(xiàn)代化？

(資料圖片)

9月12日，記者走進甘肅省綠色倉儲提升行動試點庫——甘肅省酒泉糧油儲備庫有限公司，探訪倉廩現(xiàn)代化、儲糧綠色化、信息智慧化、管理精細化的“甘肅糧倉”新實踐。

科技賦能綠色儲糧

“自從安裝了糧庫智能化綜合管理平臺后，糧倉管理正式邁入現(xiàn)代化管理軌道，嘗到了科技管糧的甜頭。”酒泉糧油儲備庫有限公司黨委書記、董事長孫俊勇指著剛打開的平臺說，糧倉儲存的糧食品種、收儲時間、庫存數(shù)量一目了然，點擊各點位的傳感器會顯示溫度、濕度等數(shù)據(jù)。除了信息同步展示，操作人員還可以對糧庫內(nèi)的物聯(lián)網(wǎng)設(shè)備進行遠程控制……

記者在現(xiàn)場看到，工作人員劉興海從電腦上點擊甘肅省糧安工程庫平臺，大屏幕上顯示甘肅酒泉糧油儲備庫有限公司一欄，糧儲概覽、倉房信息、糧溫、氣體、通風、環(huán)流、庫存、質(zhì)量、出入庫、視頻監(jiān)控一一顯示，僅有一處顯示異常。工作人員從電腦上很快鎖定35號倉庫，立即入庫排查。

35號倉保管員翟文華和倉儲業(yè)務(wù)部經(jīng)理李遠火速進入倉房，立即進行扦樣排查。記者看到，他們將一根根探頭插進每一層糧食，又一一抽出糧食，排查糧溫、濕度等。在糧食安全后，他倆又逐個排查各監(jiān)控探頭，不到兩分鐘，發(fā)現(xiàn)一個探頭線路熱敏度連接異常，隨即處理后，大屏幕平臺上又顯示一切正常。

站在倉門口，映入眼簾的是“綠色儲糧示范倉”幾個大字和糧倉管理日常圖景照片，倉內(nèi)糧面平整如鏡，走糧線踏板整齊劃一；糧情數(shù)據(jù)“二維碼”一掃清，保管員扦樣作業(yè)專業(yè)規(guī)范標志一一張貼。走進倉內(nèi)，就像走進了一個涼爽宜人的“空調(diào)房”，抓一把麥子，麥粒清香撲鼻而來。

“今年以來，根據(jù)國家糧食和儲備局綠色倉儲提升行動和質(zhì)量品質(zhì)提升行動，我公司打造了兩個綠色儲糧示范倉，全倉應(yīng)用了外墻保溫、倉頂隔熱、內(nèi)環(huán)流控溫、食品級惰性粉蟲害防治等綠色科學(xué)保糧技術(shù)。”李遠說，智慧糧庫系統(tǒng)全面運用，300多個測溫點可以做到糧溫數(shù)據(jù)“實時體檢”，最高倉溫較改造前降低4-5度。

“運用‘四合一’科學(xué)保糧技術(shù)，真正實現(xiàn)了低溫儲糧、綠色儲糧，既減少了糧食損耗，又保證糧食出庫時保質(zhì)保鮮。”孫俊勇補充道，要守住管好每一倉糧食，最重要的是嚴把糧食入庫質(zhì)量關(guān)，運用綠色科技儲糧技術(shù)，可有效降低儲糧過程中的保管損耗，將綜合損耗率控制在1%以內(nèi)。否則，僅水分損失一項，一個5000噸的小麥倉，出庫時就會損失100噸糧食。

手中有糧，心中不慌。孫俊勇滿懷信心地說：“大國儲備下的‘甘肅糧倉’，不僅要底氣足，更要‘成色’足。倉廩現(xiàn)代化、儲糧綠色化、信息智慧化、管理精細化，就是我們糧儲工作追求的新目標。”

2022年9月份以來，省糧食和物資儲備局對倉儲智能信息化升級改造后，進一步優(yōu)化了糧食出入庫信息化流程，全面實現(xiàn)了登記、檢驗、檢斤、入庫、結(jié)算“五單合一”。

儲糧“七字訣”教材

為糧食插上“科技的翅膀”，讓糧食生產(chǎn)、儲存、質(zhì)檢更高效，是糧食產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的必經(jīng)之路。

“一月大寒連小寒，三九四九冷又干，要想全年儲糧安，低溫蓄冷是關(guān)鍵，適時通風降糧溫，冷凍殺蟲好時機，大雪天氣窗密閉，局部糧情勤檢查……”這是記者在36號玉米倉內(nèi)看到懸掛的一塊圖文并茂“科學(xué)保糧七字訣”其中的一部分內(nèi)容。

酒泉倉庫緣何用二十四節(jié)氣的方式科學(xué)保糧？

李遠介紹，酒泉市肅州區(qū)屬于二類低溫干燥儲糧區(qū)，春季升溫迅速，風大，導(dǎo)致冷暖氣候變化大；夏季炎熱，雨量集中；秋季又涼爽少雨，降溫快；冬季嚴寒時間長。氣候變化直接影響糧食倉儲管理，不掌握氣候變化，很難做到科學(xué)保糧。這種氣候特點，為綠色儲糧創(chuàng)造了得天獨厚的條件。技術(shù)人員結(jié)合當?shù)貧夂蛱攸c和糧食保管規(guī)律，從二十四節(jié)氣歌中獲得靈感，總結(jié)提煉了“科學(xué)保糧七字訣”，解決了保管員定期入倉檢查什么、做什么的問題，被稱作保糧工作的“速成教材”。

“倉庫內(nèi)環(huán)流控溫技術(shù)的應(yīng)用，為糧食安全儲存提供了有力科技支撐。”孫俊勇深有感觸地說，本著“冬降溫、春保溫、夏控溫、秋抑溫”的安全儲糧技術(shù)思路，冬季抓好降溫通風蓄冷，春季做好密閉隔熱保冷，夏季針對高溫，利用內(nèi)環(huán)流控溫技術(shù)均衡糧溫，縮小糧堆溫差，從而達到低溫儲糧的目的。

糧機裝備現(xiàn)代化

記者在酒泉糧庫庫區(qū)看到，一臺臺振動式清理篩、玉米脫粒機、吸糧機、糧食泵車、輸送機等大型新型糧機設(shè)備在庫區(qū)整齊停放。

“為了進一步提高糧食出入庫作業(yè)效率，提升糧機裝備水平，2022年以來，公司投資114萬余元，新購置了這批新型裝備，提高了糧食機械化進出庫作業(yè)進度，降低了裝卸作業(yè)人員的勞動強度。”該公司副總經(jīng)理任培堂介紹，以裝卸車為例，未購置設(shè)備前，卸一輛糧車，一般使用人力2-3人，需要一個半小時。使用新設(shè)備后，僅由1名技術(shù)員電子按鈕操作，40-60分鐘即可完成卸車任務(wù)。人力減少了一半，工作效率提升了30%以上。

面對新型裝備，該公司結(jié)合糧庫工作人員素質(zhì)，多次進行業(yè)務(wù)大提升培訓(xùn)，讓一個個糧庫管理員懂技術(shù)、會操作新型設(shè)備。

今年5月，由甘肅省糧油貿(mào)易有限公司舉辦的“崗位大練兵、技能大比武”活動在酒泉糧庫舉行。本次大比武活動聚焦人才興糧、人才興儲新實踐，聚焦守住管好“甘肅糧倉”使命擔當，以倉儲業(yè)務(wù)技能和消防安全技能比賽為重點的一次大檢閱。

“本次大比武活動具有較強的實用性和針對性，為系統(tǒng)員工提供了一個提升技能、展示才華的舞臺。”省糧食和儲備局黨組成員、副局長馬文靜在競賽活動頒獎儀式上說，當前糧儲行業(yè)正處在一個難得的發(fā)展機遇期，人才興糧興儲戰(zhàn)略是企業(yè)發(fā)展的優(yōu)先戰(zhàn)略。

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