魚菜“共生” 一水“雙收”

2023-07-31 10:25:55    來源:遼寧日報


(相關資料圖)

現代化設施大棚內,6個養魚池一字排開,“鯉龍科12號”正在暢游;十多種蔬菜長勢正旺,茄子、西紅柿已經坐果,生菜、小白菜等葉菜隨時可采摘……

7月30日,在營口蓋州市青石嶺鎮螞虹咀村白鷺湖現代循環農業魚菜共生綜合體內,水產養殖與水耕栽培這兩種原本完全不同的技術,在國家大宗淡水魚產業技術體系沈陽綜合試驗站的技術支持下,通過巧妙的生態設計,實現了協同共生。

“這是遼寧省首家魚菜共生循環水種植養殖系統科技園,實現了養魚不用換水,且不用擔心水質;種菜不用施肥,且營養供給充足的雙贏局面。”遼寧省農業科學院所屬淡水水產科學研究院副院長閆有利說,一池活水,循環于養魚區和種菜區之間,不僅降低了種養成本,還提高了收益,實現節水、節地、節資源。

“傳統水產養殖中,魚的排泄物會導致水體中氨氮增加,毒性增大。而在魚菜共生系統中,水產養殖的水被輸送到水培栽培系統,水中的氨氮被微生物分解,成為亞硝酸鹽,然后又被分解成可被植物作為營養吸收的硝酸鹽。”閆有利說,這種可持續循環型零排放的低碳生產模式,脫離了土壤栽培,避免了農藥的使用,確保了魚、菜的質量安全。

遼寧省首家魚菜共生循環水種植養殖系統科技園,產品定位不僅要質量安全,還要營養健康。因此,選用的魚類品種是國內首個以肉質為選育指標的鯉魚新品種“鯉龍科12號”。“該品種生長速度快、成活率高、營養豐富,市場前景廣闊。”中國水產科學研究院黑龍江水產研究所研究員李池陶告訴記者。該品種從2018年開始在遼寧進行試驗示范,一直表現良好,目前已經進入生產推廣階段。相信在不久的將來,該品種就會擺上百姓的餐桌。

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