湖南出臺“三年行動”方案，推動屠宰行業高質量發展_快播報

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近日，湖南省農業農村廳印發了《湖南省畜禽屠宰“嚴規范促提升保安全”三年行動實施方案》（以下簡稱《方案》），旨在進一步規范湖南屠宰行業秩序，提升畜禽產品質量安全保障水平，推動屠宰行業高質量發展。

《方案》要求，要按照“規劃引領、管理規范、延伸鏈條、轉型升級”的原則，以政策為引領，以市場為導向，引導屠宰產能向養殖主產區轉移，屠宰方式向現代化屠宰轉型，著力構建養宰加銷一體化發展的現代屠宰產業體系，全面提高我省畜禽屠宰標準化、機械化、智能化水平，保障畜禽產品的安全有效供給。

《方案》提出，“三年行動”的目標是，到2025年，湖南省畜禽屠宰的空間布局和行業結構進一步優化，屠宰產能與養殖產能匹配度明顯提高，全面實施生豬屠宰質量管理規范，屠宰產能利用率和行業集中度穩步提高，規范化、機械化、智能化屠宰水平明顯提升，屠宰產業對現代畜牧業的引領能力顯著增強，省級以上畜禽屠宰標準化示范企業50個以上、年產值10億元以上養宰加銷一體化企業20家左右，肉類產品質量安全得到有效保障。

《方案》指出，“三年行動”將重點圍繞健全完善法規標準體系、科學規劃行業發展、嚴格企業設立管理、嚴格畜禽產品質量監管、嚴懲違法違規行為、筑牢安全生產防線、強化能力建設、推動智慧監管、推進標準示范創建、加強政策支持等方面開展。全省各級農業農村部門要高度重視，通過加強組織領導、加強考核評價、加強宣傳引導，確保“三年行動”落地見效。

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