“千方百計”加強食品安全風險防控 提升農產品品質

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記者10月15日在河北承德召開的全國食品安全監管信息工作交流會上獲悉，市場監管總局要求各地市場監管部門進一步加強食品安全風險防控工作，緊緊抓住企業主要負責人、食品安全總監等質量安全管理的“關鍵少數”，切實做好“日管控、周排查、月調度”工作，精準防控食品安全風險，切實保證食品安全。

農業農村部農產品質量安全監管司有關負責人表示，我國現有農獸藥標準1.38萬項，殘留限量標準與國際食品法典一致率超過90%。對國內綠色、有機、地理標志和名特優新認證農產品近十年的監測數據顯示，農獸藥殘留合格率在99%以上，但鮮度、口感、風味等品質指標穩定性還有較大提升空間，農業農村部啟動了農產品品質提升行動。

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