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近日,全國水產技術推廣總站、中國水產學會聯合中國水產流通與加工協會發布了《中國小龍蝦產業發展報告(2023)》。報告顯示,2022年,我國小龍蝦養殖產量達到289.07萬噸(統計未包括港澳臺地區,下同),占全國淡水養殖總產量的8.79%,首次超過鯽魚和鯉魚,位列我國淡水養殖品種第4位(前3位分別是草魚、鰱魚、鳙魚)。值得一提的是,2022年四川小龍蝦養殖產量達64681噸,近五年增長了約4.3倍(2018年養殖產量為1.48萬噸),總產量位列全國第六。
據悉,2022年,我國小龍蝦產業保持平穩較快發展,全國小龍蝦養殖面積較去年增長200萬畝左右,達到2800萬畝;產業綜合產值為4580億元,同比增長8.48%。另外,2022年,湖北、安徽、湖南、江蘇、江西5個傳統小龍蝦養殖大省仍然占據絕對主導地位,養殖產量263.74萬噸,占全國小龍蝦養殖總產量的91.24%,顯示了我國小龍蝦養殖的高集中度。而四川緊隨其后,由去年的57660噸增長至64681噸,依舊處于全國第六。
據悉,2022年,四川小龍蝦產業發展依托“魚米之鄉”建設,大力推進稻蝦產業擴面提質和融合發展,實現了穩糧增收、糧蝦共贏?!端拇ㄊ⌒↓埼r產業發展報告》顯示,2022年全省小龍蝦綜合經濟總產值為111.98億元,從全省小龍蝦養殖分布來看,四川省小龍蝦養殖呈現一定的區域性,一是以成都為中心的城市群,包括成都、資陽、綿陽等地;二是川南地區,包括內江、宜賓、瀘州等地;三是川東北地區,包括達州、廣安、巴中等地。
從產量看,四川省小龍蝦產量排名前五的縣份依次是內江市隆昌市(10670噸)、瀘州市瀘縣(10151噸)、宜賓市興文縣(6000噸)、達州市大竹縣(3700噸)、內江市資中縣(2550噸);從價格分析,2022年四川省小龍蝦總體價格較好,年平均市場價格為29.32元/斤,較2021年的26.03元/斤略有增長。主要原因是早蝦產量少,產品供不應求,加之產能增加形成了市場競爭力。
目前,四川省小龍蝦產業發展面臨著養殖管理水平參差不齊、苗種供給能力不足、加工產業發展滯后等方面問題。省水產局相關負責人介紹,未來四川省將依托宜漁稻田和冬水田資源優勢,著力打造巴蜀魚米之鄉,在牢牢守住保障國家糧食安全底線的政策背景下,高舉“以漁促稻、穩糧增收”鮮明旗幟,發揮稻蝦養殖對糧食安全和水稻品質提升的積極作用,并加大政策傾斜力度,促進稻蝦產業健康快速發展。
與此同時,四川省還將積極推動宜賓、瀘州、內江、自貢等地發展早蝦這一特色優勢,積極創建川南早蝦區域公共品牌,走出四川稻蝦高質量發展道路。
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